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エビグラタン

エビグラタン
冷凍食品のエビグラタンがおいしい。安いし電子レンジで5分間温めればできあがりという手軽さもうれしい。商品名は「エビグラタン」となっているがエビは数えるくらいしか入っていない。JAMESの子どもたちが小学生だった頃冬に箱根にスケートに出かけたことがあった。今はもうないが箱根駒ヶ岳に昔スケートリンクがあったのです。駒ヶ岳の下のロッジに泊まりました。夕食を近くのレストランで食べました。娘のAliceが「エビグラタン」を頼みました。掘っても掘ってもエビしか出てきませんでした。JAMESは娘に「変なグラタンだね。マカロニが一つも入っていないね」と話したことを覚えています。あれが本当のエビグランだったのです。エビ抜きの「エビグラタン」を食べながら30年以上昔の冬の出来事を思い出しました。今でも田舎者ですがJAMESが本当に田舎者だった頃のお話しです。

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