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枝垂れ桜が満開となりました。

お花見1
枝垂れ桜が満開となりました。友達を呼んでお花見をしました。Bettyさんが元気だった頃も何回かお花見をしましたが今年みたいに枝垂れ桜が満開となったのは今年が初めてです。
お花見2
桜の木の下にテーブルをだしました。今日は暑すぎるほどのよい天気でした。メインの料理はおでんにしました。おでんは前日に作っておくことができるし出汁をしっかりと取って材料を入れて長時間煮ればできあがりですからとても楽です。

お花見3
手羽先のオーブン焼きも用意しました。友達を呼んだ時にJAMESがつくる定番料理です。ワインにもよく合います。鶏の手羽先をニンニクとショウガを入れた醤油に丸一日浸けておきます。食べる前に220℃でオーブンで焼きます。これも好評でした。正午から飲み始めて夕方5時まで楽しみました。



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